Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Přehrát video

Mužská věrnost aneb Sádláky

 

Troubu předehřejeme na 180 °C. Sádlo či olej rozpustíme ve vodní lázni, xylitol umeleme na moučku pomocí elektrického mlýnku na kávu nebo výkonného mixéru a všechny ingredience (ovšem pouze část xylitolu) smícháme do hromady. Rukama v míse uhněteme hladké těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky a pokládáme je na pečicím papírem vyložený plech. V každé kuličce potom vyhloubíme důlek pomocí zaobleného konce rukojeti vařečky. Pečeme vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Upečené a vychladlé kuličky naplníme marmeládou.

Polevu vytvoříme jednoduše tak, že do misky přecedíme přes sítko 1,5 PL citronové šťávy, do níž postupně metličkou zašleháme 75 g mletého xylitolu. Polevou pomocí malé lžičky polijeme vrcholky kuliček a ozdobíme sekanými pistáciemi. Necháme ztuhnout. Hotovo!

Sádláky skladujeme v papírové krabici v chladné komoře, na terase či balkoně, případně v plastovém boxu v lednici.

  • Autor článku
    Cecílie Jílková