Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Přehrát video

Ženská věrnost s rumem i bez

Ve velké míse smícháme mouku, xylitol, jedlou sodu a umleté vlašské ořechy. Přidáme vejce, med a olej. Pokud potřebujete těsto sladší, můžete přidat ještě více medu a o to méně rýžového mléka potom použít. Nakonec přidáme rýžové mléko a vanilkový extrakt a dobře prohněteme, až nám vznikne hladké a dobře tvarovatelné nelepivé těsto.

Troubu předehřejeme na 150 °C a připravíme si dva plechy vyložené pečicím papírem. Z těsta válíme malé kuličky, pokládáme je s bezpečnými rozestupy na plech a oblým koncem rukojeti vařečky v každé kuličce vytlačíme důlek.

Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C asi 22 minut, dokud koláčky zespodu nezezlátnou. Hotové cukroví necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme náplň. Smícháme marmeládu, rum a psylium a necháme minutku zhoustnout. Plníme koláčky po okraj. Do každého koláčku můžeme také vložit kousek kandované kůry (tu je možné předtím nechat chvíli máčet v rumu).

Necháme pár hodin zaschnout a připravíme si čokoládovou polevu rozehřátím čokolády ve vodní lázni. Pomocí čajové lžičky polijeme každý koláček malým množstvím čokolády a ozdobíme kandovanou kůrou či sekanými pistáciemi. Necháme ztuhnout. Hotovo!

Ženskou věrnost skladujeme v plechové krabici v chladné komoře, na balkoně či v lednici.

  • Autor článku
    Cecílie Jílková