Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Ikona Přehrát video

Kukuřičné palačinky

○ 150 g mouky Schär Mix Pâtisserie
○ 300 ml vody
○ 1 bio vejce
○ 1 lžička vanilkového extraktu
1 PL xylitolu


Toto těsto nevyžaduje tuk na smažení, protože k pánvi nepřilne. Podmínkou je však kvalitní pánev a správná teplota plotny. Není jiná cesta než pokus–omyl, abyste přišli na to, na jakou teplotu plotnu na-stavit. Já svou elektrickou nastavuji na stupeň 7.

Všechny ingredience rozmixujeme dohromady na řídké těsto. Pánev rozehřejeme na mírnější teplotu. Palačinky pečeme z obou stran nasucho bez tuku.

Palačinky podávejte s bio bílým jogurtem, medem, sirupem nebo marmeládou bez cukru a čerstvým ovocem. Můžete také na talíř nasypat pár sekaných ořechů nebo nastrouhat čokoládu bez cukru.

  • Autor článku
    Cecílie Jílková