Výběr rostlinných mlék na našem trhu je pestrý. Dokonce tak pestrý, že už se v tom pomalu začínáme ztrácet a nevíme, jaký druh mléka a od kterého výrobce si vlastně vybrat. Z pohledu významu pro zdraví jsou vhodná všechna rostlinná mléka, pakliže neobsahují sóju, přidaný cukr, konzervanty a emulgátory. Zde nyní uvádím recept na domácí ořechové mléko - mé nejoblíbenější, lískooříškové.

Pokračovat ve čtení