Výběr
rostlinných mlék na našem trhu je pestrý. Dokonce tak pestrý, že už se v tom pomalu začínáme ztrácet a nevíme, jaký druh
mléka a od kterého výrobce si vlastně vybrat. Z pohledu významu pro zdraví jsou vhodná všechna
rostlinná mléka, pakliže neobsahují sóju, přidaný cukr, konzervanty a emulgátory. Zde nyní uvádím recept na
domácí ořechové mléko - mé nejoblíbenější,
lískooříškové.
Pokračovat ve čtení